Bób jest świetnym składnikiem diety odchudzającej. Jest bogaty w błonnik, który pomaga w utrzymaniu uczucia sytości i zapobiega podjadaniu między posiłkami. Ponadto bób jest źródłem wielu witamin i minerałów, które są niezbędne do utrzymania zdrowia. Można go jeść na surowo, gotować, smażyć lub dodać do sałatek. Jest to świetny sposób na zdrowy i smaczny posiłek.